Ernennung Food-Fraud- und Food-Defense-Team – Formular IFS Logistics V3

Die Verwundbarkeitsanalyse hat die IFS-B allein geschrieben, wer Plomben und Schlüssel verantwortet, steht nirgends, und nachts weiß niemand, wen er bei einem Manipulationsverdacht anruft. Für Produktbetrug und Produktschutz müssen Verantwortlichkeiten festgelegt und spezifische Kenntnisse belegt sein. Mit der Ernennung Food-Defense-Team für IFS Logistics V3 benennt die Geschäftsführung das gemeinsame Food-Fraud- und Food-Defense-Team. Erfasst werden Art der Ernennung und Geltungsbereich, die Besetzung mit Leitung, Lager, Transport, Einkauf, Kundenservice, IT, Technik, Personal und Verarbeitung samt Vertretungen sowie die Aufgaben je Funktion getrennt nach Produktbetrug und Produktschutz. Externe Unterstützung, Erreichbarkeit rund um die Uhr, Ansprechpartner dezentraler Standorte und eine Soll-Ist-Übersicht der Kenntnisse mit Schulungsnachweisen folgen. Acht Punkte zur Arbeitsweise, Ernennung und Annahme durch Unterschrift sowie die jährliche Überprüfung schließen das Formular ab.

Inhalt des Formulars

• Hinweis zur Verwendung mit Mindestbesetzung und Überprüfung
• Allgemeine Angaben mit Art der Ernennung und Geltungsbereich
• Zusammensetzung des Teams mit neun Funktionen und Vertretungen
• Aufgaben je Funktion für Produktbetrug und Produktschutz
• Externe Unterstützung, Erreichbarkeit 24/7 und Erstreaktion
• Ansprechpartner dezentraler Standorte und Außenlager
• Soll-Kenntnisse für Leitung und Mitglieder mit Nachweis
• Schulungs- und Qualifikationsnachweise mit Auffrischung
• Arbeitsweise des Teams in acht Punkten mit IFS-Bezug
• Ernennung, Annahme, jährliche Überprüfung und Änderungshistorie

Normbezug IFS Logistics Version 3

Für wen ist die Vorlage geeignet?

Für Geschäftsführung, IFS-Beauftragte, Lager- und Transportleitung und Beratende in Lager-, Transport- und Speditionsunternehmen, die

• ein Team für Produktbetrug und Produktschutz neu aufstellen,
• Zuständigkeiten und Vertretungen schriftlich festlegen müssen,
• die spezifischen Kenntnisse der Mitglieder belegen wollen.

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Häufige Fragen

Wofür wird das Formular verwendet?

Mit der Ernennung Food-Defense-Team legt die Geschäftsführung fest, wer für Verwundbarkeitsanalyse, Bekämpfungsplan und Produktschutz verantwortlich ist. Die Mitglieder bestätigen die Annahme der Aufgaben und die vertrauliche Behandlung sicherheitsrelevanter Informationen.

Wer muss im Team vertreten sein?

Mindestens die Funktionen Lager und Transport, jeweils mit Vertretung. Einkauf, Kundenservice und IT sind vorgesehen, Technik, Personal und Verarbeitung werden bei Bedarf ergänzt. Externe Berater können unterstützen, die Verantwortung bleibt beim Unternehmen.

Sind Verwundbarkeitsanalyse und Produktschutzplan enthalten?

Nein. Verwundbarkeitsanalyse, Maßnahmenplan Produktbetrug, Bedrohungsanalyse, Produktschutzplan und die Qualifikations- und Schulungsmatrix sind eigene Dokumente und gehören nicht zu diesem Download.

Kann ich die Vorlage anpassen?

Ja. Die Datei ist vollständig in Word bearbeitbar. Funktionen, Aufgaben, Soll-Kenntnisse, Schulungsintervalle und Rundgangsfrequenz passen Sie über die Platzhalter an Ihr Unternehmen an.