Reinigungs- und Desinfektionsnachweis – Formular IFS Logistics V3

Laut Reinigungsplan wird Rampe 3 wöchentlich nass gereinigt, doch als Nachweis gibt es nur ein Kürzel ohne Datum, Mittel oder Einwirkzeit. Wer belegen will, dass der Plan wirklich umgesetzt wird, braucht für jede Durchführung einen vollständigen Eintrag. Der Reinigungs- und Desinfektionsnachweis für IFS Logistics V3 wird je Bereich oder Objektgruppe und Monat geführt, bei Transporteinheiten je Fahrzeug. Erfasst werden Bereichscode, Art des Nachweises, Risikoklasse und Durchführende, danach jede planmäßige Reinigung mit Objekt, Methode, Mittel, Konzentration, Einwirkzeit, Sichtkontrolle und Gegenzeichnung. Anlassbezogene Reinigungen nach Leckage, Glasbruch, Schädlingsbefall oder für Bio- und Allergenstatus mit Verifizierung sowie die Reinigung von Laderäumen und Thermoboxen folgen. Verschobene Reinigungen, eine monatliche Auswertung der Plan-Erfüllung und die Bestätigung schließen den Nachweis ab.

Inhalt des Formulars

• Hinweis zur Verwendung mit Eintragung, Gegenzeichnung und Auswertung
• Stammdaten mit Bereichscode, Art des Nachweises und Risikoklasse
• Durchführungsnachweis planmäßiger Reinigungen mit Mittel und Einwirkzeit
• Ablauf der Nassreinigung als Arbeitshilfe
• Anlassbezogene Reinigung nach Leckage, Bruch oder Schädlingsbefall
• Verifizierung visuell, mit ATP oder Allergenschnelltest
• Reinigung von Transporteinheiten und Thermoboxen
• Verschobene oder nicht durchgeführte Reinigungen
• Monatliche Auswertung der Plan-Erfüllung
• Wöchentliche Gegenzeichnung, Bestätigung und Änderungshistorie

Normbezug IFS Logistics Version 3

Für wen ist die Vorlage geeignet?

Für Schichtführung, Lagerleitung, Reinigungsdienstleister, IFS-Beauftragte und Beratende in Lager-, Transport- und Speditionsunternehmen, die

• die Umsetzung ihres Reinigungsplans vollständig belegen müssen,
• Laderäume und Thermoboxen selbst oder extern reinigen lassen,
• Reinigungen nach Leckagen oder Allergenkontakt dokumentieren wollen.

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Häufige Fragen

Wie wird der Nachweis geführt?

Der Reinigungs- und Desinfektionsnachweis wird je Bereich oder Objektgruppe und Monat angelegt. Jede Reinigung wird direkt nach Abschluss eingetragen, die Führungskraft zeichnet mindestens wöchentlich gegen, die Lagerleitung wertet monatlich die Plan-Erfüllung aus.

Gilt das Formular auch für Tankfahrzeuge?

Nein. Laderäume von Lkw, Wechselbrücken und Thermoboxen werden hier nachgewiesen. Tank- und Silofahrzeuge haben ein eigenes Freigabeformular mit Reinigungszertifikat und Vorfrachtenprüfung.

Ist der Reinigungsplan enthalten?

Nein. Reinigungsplan, Register der Reinigungs- und Desinfektionsmittel, Protokoll zur Verifizierung des Reinigungserfolgs und die Tankfahrzeug-Freigabe sind eigene Dokumente und gehören nicht zu diesem Download.

Kann ich die Vorlage anpassen?

Ja. Die Datei ist vollständig in Word bearbeitbar. Bereiche, Methoden, Verifizierungsverfahren, Verschiebungsfristen und Kontrollrhythmus passen Sie über die Platzhalter an Ihr Unternehmen an.