Liste zugelassener Arbeitsmittel und Utensilien je Bereich (mit Fotokatalog) – Formular IFS Logistics V3

Am Umpacktisch liegt ein Cutter mit Abbrechklinge, daneben ein Holzkeil und ein Kugelschreiber ohne Kappe, und eine Klingenspitze fehlt. Ohne klare Liste weiß niemand, was hier überhaupt erlaubt ist. Die Liste zugelassener Arbeitsmittel und Utensilien für IFS Logistics V3 legt je Bereich verbindlich fest, welche Arbeitsmittel eingesetzt werden dürfen und welche verboten sind. Erfasst werden Bereich, Produktkategorie und Risikostufe, danach jedes zugelassene Arbeitsmittel mit Typ, Werkstoff, Farbcode, Foto-Nr., Einsatzzweck, Nachweis für Lebensmittelkontakt, Lagerort und Kontrollintervall. Eine Verbotsliste mit 13 Gegenständen, ein Fotokatalog zum Aushang mit Status und Sprachfassungen sowie die laufende Kontrolle bei Ausgabe und Rückgabe folgen. Sieben Prüfpunkte zur Überprüfung und die Freigabe schließen das Formular ab.

Inhalt des Formulars

• Hinweis zur Verwendung mit Erstellung, Aushang und Überprüfung
• Stammdaten mit Bereich, Produktkategorie und Risikostufe
• Zugelassene Arbeitsmittel mit Werkstoff, Farbcode und Foto-Nr.
• Einsatzzweck, LMK-Nachweis, Lagerort und Kontrollintervall
• Verbotsliste mit 13 Gegenständen zu Fremdkörpern und Hygiene
• Vorgehen bei Bruch oder fehlenden Teilen
• Fotokatalog zum Aushang mit Status zugelassen oder verboten
• Sprachfassungen und Aushangorte
• Laufende Kontrolle mit Ausgabe, Rückgabe und Vollständigkeit
• Überprüfung, Freigabe und Änderungshistorie

Normbezug IFS Logistics Version 3

Für wen ist die Vorlage geeignet?

Für Lagerleitung, Schichtführung, IFS-Beauftragte und Beratende in Lager-, Transport- und Speditionsunternehmen, die

• offene Ware umpacken, etikettieren oder sortieren,
• Fremdkörperrisiken durch Messer, Cutter und Kleinteile beherrschen müssen,
• viele Zeitarbeitskräfte sprachunabhängig unterweisen wollen.

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Häufige Fragen

Wie wird die Liste erstellt?

Die Liste zugelassener Arbeitsmittel erstellt die Lagerleitung gemeinsam mit dem IFS-B je Bereich. Nach der Freigabe wird sie mit dem Fotokatalog im Bereich ausgehängt, bei jeder Standortbegehung kontrolliert und bei Neuanschaffung, Typwechsel oder Zweckänderung, mindestens jährlich, überprüft.

Was passiert bei Bruch eines Utensils?

Die Arbeit wird gestoppt, betroffene Ware gesperrt und die fehlenden Teile werden gesucht. Der Vorgang wird als Fremdkörperereignis dokumentiert. Bei offener Ware werden Messer und Cutter bei Schichtende auf Vollständigkeit geprüft.

Sind die Fotos enthalten?

Nein. Die Fotos Ihrer Arbeitsmittel fügen Sie selbst in den Fotokatalog ein. Glas- und Hartplastikregister, Störungs- und Abweichungsmeldung Prozess und die Gefahrenanalyse sind eigene Dokumente und gehören nicht zu diesem Download.

Kann ich die Vorlage anpassen?

Ja. Die Datei ist vollständig in Word bearbeitbar. Bereiche, Arbeitsmittel, Farbcodes, Verbote, Kontrollintervalle und Sprachfassungen passen Sie über die Platzhalter an Ihren Standort an.