Verfahrensanweisung VA-L5-10 · IFS Logistics V3 · Word · Sofort-Download
Sperrware IFS Logistics: abweichende Ware sofort kennzeichnen, doppelt sperren, bewerten und nur befugt freigeben
Verfahrensanweisung zu 5.8.1, 5.8.2 und 5.8.3 von IFS Logistics Version 3 mit Schnittstellen zu 4.11.1, 4.4, 5.6, 5.7.1* und 5.9 (5.9.2* KO Nr. 6) sowie zu Art. 14 VO (EG) 178/2002, Art. 24 VO (EU) 1169/2011 und VO (EG) 1069/2009: von Erkennung und Befugnissen über Kennzeichnung, Systemsperre und Sperrlagerführung bis zu Risikobewertung, Freigabe, Entsorgung, Mengenbilanz, Auswertung und Schulung.
Im Sperrbereich stehen Paletten mit rotem Etikett, die im WMS als frei geführt werden, eine Palette mit Glasbruch steht ohne Kennzeichnung neben Kühlware, und eine Altlast wartet seit drei Monaten auf die Entscheidung des Kunden. Die Verfahrensanweisung Sperrware IFS Logistics V3 legt typische Erkennungsstellen von Wareneingang bis Transport fest und regelt nach dem Grundsatz „Sperren darf jeder – freigeben dürfen nur Befugte“, wer anhalten, sperren, bewerten und freigeben darf, auch nachts und in dezentralen Strukturen. Farbige Kennzeichnung, die doppelte Sperre physisch und im WMS, Regeln für Cross-Docking, Fahrzeuge, Tank, Verarbeitungsdienstleistungen und Gefahrstoffe sowie die Sperrlagerführung mit täglicher Kontrolle und Eskalation der Sperrdauer sind beschrieben. Eine Risikobewertung mit vier Klassen bestimmt Fristen und Befugnisse, die Entscheidung des Produktinhabers wird schriftlich eingeholt. Freigabe mit Vier-Augen-Prinzip, Nacharbeit, Rückgabe, Entsorgung, Mengenbilanz je Vorgang, Sperrgrund-Codes, Auswertung, Ursachenanalyse und Schulung schließen die Vorlage ab.
| Prozessstammblatt Prozesseigner, Normbezug, Turnus, Ergebnis und fünf Messgrößen, vier davon mit Zielwert. |
Entscheidungstabelle Zwölf typische Abweichungen mit Klasse, Sofortmaßnahme und möglichen Entscheidungen. |
| Sperretikett und Sperrvermerk Muster mit allen Feldern von der Sperrung bis zur Gegenzeichnung der Freigabe. |
Vollständig editierbar Word-Datei (.docx); Platzhalter in eckigen Klammern anpassen. |
Inhalt der Verfahrensanweisung
- Prozessstammblatt mit Prozessablauf, Normbezug, Turnus und Messgrößen
- Ziel, Geltungsbereich, Verantwortungsmatrix und Begriffe
- Erkennungsstellen, Sofortmaßnahmen und Zeitziele
- Befugnisse zum Sperren und Freigeben, Regeln außerhalb der Bürozeiten
- Kennzeichnung, Systemsperre und Sperrung in besonderen Konstellationen
- Sperrlagerführung mit täglicher Kontrolle und Eskalation
- Risikobewertung in vier Klassen und Einbindung des Produktinhabers
- Freigabe, Nacharbeit, Rückgabe, Entsorgung und Mengenbilanz
- Register, Sperrgrund-Codes, Auswertung, Ursachenanalyse und Schulung
- Anhänge: Entscheidungstabelle, Sperretikett, Verweise
Normbezug IFS Logistics Version 3
| Anforderung | Inhalt | In der Vorlage |
|---|---|---|
| 5.8.1 | Verantwortlichkeiten, Isolation/Quarantäne, Risikobewertung, Kennzeichnung, Freigabe | Befugnisse, Sperrlager, Klassen, Freigabeverfahren |
| 5.8.2 | Verfahren allen betroffenen Mitarbeitenden bekannt und angewendet | Schulung je Zielgruppe, Befragungen |
| 5.8.3 | Schnellstmögliche Maßnahmen zur Einhaltung der Anforderungen | Zeitziele, Trennung, Halten |
| 4.11.1 | Zurückweisung bzw. Annahme unter Vorbehalt im Wareneingang | Abgrenzung, Erkennungsstelle |
| 5.9.1 / 5.9.2* (KO Nr. 6) | Erfassung, Analyse, Korrekturmaßnahmen | Register, Auswertung, Ursachenanalyse |
Für wen ist die Vorlage geeignet?
Für IFS-Beauftragte, Lagerleitung, Schichtleitung und Beratende in Lager-, Umschlag- und Transportunternehmen, die
- Sperrbestand physisch und im WMS übereinstimmend führen wollen,
- Freigaben nur durch befugte Personen nachvollziehbar dokumentieren müssen,
- Altbestände im Sperrlager durch klare Fristen vermeiden möchten.
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Häufige Fragen
Was regelt die Verfahrensanweisung?
Sie regelt den Umgang mit Sperrware IFS Logistics V3: Erkennung abweichender Produkte und Verpackungsmaterialien, Kennzeichnung, Sperrung, Sperrlagerführung, Risikobewertung, Entscheidung des Produktinhabers, Freigabe, Entsorgung, Auswertung und Schulung.
Wer darf gesperrte Ware freigeben?
Sperren darf jede Person mit Warenkontakt. Freigeben dürfen nur Befugte: bei Qualitätsmängeln Lagerleitung oder IFS-Beauftragte, bei Sicherheitsbezug ausschließlich die oder der IFS-Beauftragte im Vier-Augen-Prinzip und immer mit schriftlicher Zustimmung des Produktinhabers.
Sind Sperrwarenregister und Formular enthalten?
Die Vorlage beschreibt die Inhalte des Registers und enthält ein Muster für Sperretikett und Sperrvermerk. Excel-Sperrwarenregister, Formular Sperrvermerk und die Arbeitsanweisung zur Sperrlagerführung sind eigene Dokumente; diese gehören nicht zu diesem Download.
Kann ich die Vorlage anpassen?
Ja. Die Datei ist vollständig in Word bearbeitbar. Firmenname, Befugnisse, Klassen, Fristen, Sperrgrund-Codes und Etikettenfarben passen Sie über die Platzhalter an Ihr Unternehmen an.
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