Prüfmittel-Abweichungsbewertung für IFS Food
Mit der Prüfmittel Abweichungsbewertung Vorlage dokumentieren Sie die rückwirkende Bewertung, wenn bei einem Mess- oder Überwachungsmittel eine relevante Abweichung oder Fehlfunktion festgestellt wurde. Das betroffene Prüfmittel, der mögliche Betrachtungszeitraum sowie relevante Produkte, Chargen und Prozesse können strukturiert ermittelt und bewertet werden.
Die vollständig bearbeitbare Word-Vorlage ist auf die Prüfmittelüberwachung im Umfeld von IFS Food Version 8 ausgerichtet. Sie unterstützt Unternehmen dabei, nicht nur die technische Abweichung des Prüfmittels zu bearbeiten, sondern auch mögliche Auswirkungen auf zuvor durchgeführte Messungen und darauf basierende Produkt- oder Prozessentscheidungen nachvollziehbar zu beurteilen.
Was ist eine Prüfmittel-Abweichungsbewertung?
Wird bei einem Mess- oder Überwachungsmittel eine relevante Abweichung festgestellt, kann sich die Frage ergeben, ob bereits zuvor ermittelte Messergebnisse noch verlässlich waren. Abhängig von Art und Umfang der Abweichung können deshalb frühere Messungen, überwachte Prozesse sowie betroffene Produkte oder Chargen betrachtet werden.
Die Prüfmittel-Abweichungsbewertung dokumentiert diese rückwirkende Betrachtung und die daraus resultierenden Entscheidungen und Folgemaßnahmen.
Inhalte der Prüfmittel Abweichungsbewertung Vorlage
Betroffenes Prüfmittel identifizieren
Das Mess- oder Überwachungsmittel wird über seine Prüfmittel-ID eindeutig dem betrieblichen Prüfmittelmanagement zugeordnet. Dadurch kann die Bewertung mit vorhandenen Kalibrier-, Prüf- und Überwachungsaufzeichnungen verknüpft werden.
Festgestellte Abweichung dokumentieren
Art und Umfang der festgestellten Abweichung bzw. Fehlfunktion werden beschrieben. Dadurch bleibt nachvollziehbar, welcher Sachverhalt die rückwirkende Bewertung ausgelöst hat.
Relevanten Betrachtungszeitraum bestimmen
Auf Grundlage der verfügbaren Prüf- und Prozessinformationen wird der Zeitraum bestimmt, für den eine mögliche Beeinflussung früherer Messergebnisse betrachtet werden muss.
Produkte, Chargen und Prozesse ermitteln
Für den relevanten Zeitraum können Produkte, Chargen oder Prozessschritte identifiziert werden, bei denen das betroffene Mess- oder Überwachungsmittel eingesetzt wurde.
Mögliche Auswirkungen bewerten
Die festgestellte Prüfmittelabweichung wird hinsichtlich möglicher Auswirkungen auf Messergebnisse sowie darauf basierende Produkt- und Prozessentscheidungen bewertet.
Mögliche Bewertungsgrundlagen
- Art und Größenordnung der festgestellten Prüfmittelabweichung
- Festgelegte Produkttoleranzen und Prozessgrenzen
- Vorhandene Vergleichs- oder Kontrollmessungen
- Prozess- und Produktionsaufzeichnungen
- Ergebnisse anderer geeigneter Mess- oder Prüfmittel
- Nachmessungen bzw. erneute Produktprüfungen, soweit möglich und sinnvoll
Erforderliche Folgemaßnahmen dokumentieren
Ergibt die Bewertung eine mögliche Produkt- oder Prozessbetroffenheit, können erforderliche Sicherungs-, Prüf- und Korrekturmaßnahmen eingeleitet und mit bestehenden Prozessen für nichtkonforme Produkte oder Nichtkonformitäten verbunden werden.
Ihre Vorteile mit der Prüfmittel Abweichungsbewertung Vorlage
- IFS-orientiert: Ausrichtung auf die Bewertung von Prüfmittelabweichungen im Umfeld von IFS Food Version 8
- Prüfmittel eindeutig zuordnen: Verbindung zur Prüfmittel-ID und bestehenden Überwachungsaufzeichnungen herstellen
- Abweichungen dokumentieren: Art und Umfang der festgestellten Fehlfunktion nachvollziehbar erfassen
- Rückwirkend bewerten: Relevante frühere Messungen und Prozessentscheidungen berücksichtigen
- Betroffene Bestände ermitteln: Produkte, Chargen und Prozesse dem Betrachtungszeitraum zuordnen
- Bewertung begründen: Nachweise und Entscheidungsgrundlagen dokumentieren
- Folgemaßnahmen verknüpfen: Produktsteuerung und Nichtkonformitätsmanagement bei Bedarf einbinden
- Vollständig bearbeitbar: An unterschiedliche Messmittel, Prozesse und Bewertungsverfahren anpassbar
Für welche Unternehmen eignet sich die Vorlage?
Die Prüfmittel Abweichungsbewertung Vorlage eignet sich insbesondere für Lebensmittel- und Getränkehersteller, die Mess- und Überwachungsmittel zur Kontrolle relevanter Produkt- oder Prozessparameter einsetzen und mögliche Auswirkungen festgestellter Prüfmittelabweichungen nachvollziehbar bewerten möchten.
Warum reicht eine Neukalibrierung des Prüfmittels nicht aus?
Wird bei einem Prüfmittel eine relevante Abweichung festgestellt, beseitigt eine Reparatur, Justierung oder erneute Prüfung zunächst nur das Problem am Messmittel selbst. Zusätzlich kann bewertet werden müssen, ob zuvor mit diesem Prüfmittel ermittelte Messergebnisse und darauf basierende Entscheidungen weiterhin verwendbar sind.
Die rückwirkende Bewertung schafft die Verbindung zwischen Prüfmittelüberwachung und möglicher Produkt- bzw. Prozessbetroffenheit.
Fazit: Prüfmittelabweichungen nachvollziehbar bewerten
Mit der Prüfmittel Abweichungsbewertung Vorlage dokumentieren Sie Prüfmittelabweichungen, relevante Betrachtungszeiträume, betroffene Produkte und Prozesse sowie die daraus resultierende Bewertung. Das bearbeitbare Word-Dokument unterstützt die strukturierte rückwirkende Betrachtung fehlerhafter oder außerhalb festgelegter Anforderungen liegender Mess- und Überwachungsmittel.



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