Füllmengenkontrolle Excel für IFS Food
Mit der Füllmengenkontrolle Excel planen und bewerten Sie Füllmengenprüfungen für Fertigpackungen. Produktspezifische Prüfkriterien werden mit der statistischen Auswertung tatsächlich geprüfter Lose verbunden. Das Dashboard fasst Prüffälligkeiten und Ergebnisse automatisch zusammen.
Inhalte der Excel-Vorlage
Prüfplan für Füllmengen erstellen
Für jedes Produkt können Nennfüllmenge, Toleranzwert, Prüfmethode, Stichprobenumfang, Prüffrequenz und weitere Bewertungskriterien hinterlegt werden.
- Produkt und Nennfüllmenge
- Toleranzwert T und Grenzwert 2T
- e-Zeichen-Verwendung
- Prüfmethode und Stichprobenumfang
- zulässige Anzahl von Minderfüllungen
- Prüffrequenz und nächste Fälligkeit
Stichproben je Los auswerten
Die aggregierten Prüfergebnisse eines Loses werden anhand der hinterlegten Kriterien bewertet. Mittelwert, Anzahl der Minderfüllungen und Überschreitungen des 2T-Wertes fließen in die automatische Ergebnisauswertung ein. Die einzelnen Messwerte können im zugehörigen Prüfprotokoll dokumentiert werden.
Dashboard mit automatischer Übersicht
Das Dashboard zeigt Produkte im Prüfplan, überfällige Prüfungen, ausgewertete Loskontrollen und nicht konforme Ergebnisse. Zusätzlich wird die Verwendung des e-Zeichens ausgewertet.
Ihre Vorteile
- Prüfplanung: produktspezifische Kriterien und Frequenzen zentral verwalten
- Statistische Auswertung: Losergebnisse anhand hinterlegter Kriterien automatisch bewerten
- Fälligkeitskontrolle: überfällige Prüfungen schnell erkennen
- Abweichungen erkennen: Mittelwert und Minderfüllungen getrennt bewerten
- Dashboard: Prüfstatus und Ergebnisse automatisch zusammenfassen
- IFS-Food-orientiert: für die betriebliche Mengen- und Füllmengenkontrolle einsetzbar
Für welche Unternehmen eignet sich die Vorlage?
Die Füllmengenkontrolle Excel eignet sich insbesondere für Lebensmittelhersteller und Abfüllbetriebe, die Füllmengenprüfungen planen und Ergebnisse aus Stichproben strukturiert auswerten möchten. Toleranzen, Stichprobenumfänge und Bewertungskriterien werden entsprechend den für das jeweilige Produkt geltenden Anforderungen festgelegt.
Fazit
Die Excel-Vorlage verbindet Füllmengen-Prüfplan, statistische Losauswertung und automatische Kennzahlen in einer übersichtlichen Arbeitsmappe.



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