Laborergebnisse Trendanalyse – Excel für IFS Food

Laborergebnisse Trendanalyse für IFS Food

Mit der Laborergebnisse Trendanalyse werten Sie Ergebnisse aus Produkttests und dem Umgebungsmonitoring über mehrere Prüfperioden strukturiert aus. Entwicklungen werden übersichtlich gegenübergestellt, fachlich bewertet und bei auffälligen Trends mit möglichen Auswirkungen und Maßnahmen dokumentiert.

Inhalte der Excel-Vorlage

Laborergebnisse über mehrere Perioden vergleichen

Für jeden Prüfpunkt werden Grenzwert bzw. Sollbereich und die Ergebnisse aus vier Prüfperioden gegenübergestellt. Die Entwicklung kann anschließend als stabil, verbessernd, verschlechternd oder kritisch bewertet werden.

• Prüfpunkt und Parameter
• Produkttest oder Umgebungsmonitoring
• Grenzwert bzw. Sollbereich
• Ergebnisse aus vier Prüfperioden
• Trendbewertung
• Bewertung möglicher Auswirkungen
• Maßnahmen und Verantwortlichkeit
• Referenz zum zugehörigen Prüfplan

Laborqualitätssicherung dokumentieren

Ein separates Tabellenblatt unterstützt die Übersicht über eingesetzte interne und externe Labore, deren Akkreditierungsstatus sowie vorgesehene Methodenabgleiche oder Ringversuche.

Dashboard mit Kennzahlen

Das Dashboard zeigt unter anderem die Anzahl bewerteter Prüfpunkte, unbefriedigende Trends und fällige Einträge der Laborqualitätssicherung. Zusätzlich wird die Verteilung zwischen Produkttests und Umgebungsmonitoring dargestellt.

Ihre Vorteile

• Trendentwicklung erkennen: Ergebnisse aus vier Prüfperioden direkt vergleichen
• Frühzeitig reagieren: negative Entwicklungen auch vor einer Grenzwertabweichung bewerten
• Produkte und Umgebung: Produkttests und Umgebungsmonitoring gemeinsam auswerten
• Folgebedarf dokumentieren: Auswirkungen und Maßnahmen direkt zuordnen
• Laborübersicht: Akkreditierungsstatus und Qualitätssicherungsmaßnahmen erfassen
• IFS-Food-orientiert: auf die Auswertung von Test- und Überwachungsergebnissen ausgerichtet

Für welche Unternehmen eignet sich die Vorlage?

Die Excel-Vorlage eignet sich insbesondere für Lebensmittelhersteller und -verarbeiter, die Ergebnisse aus Produktuntersuchungen und dem Umgebungsmonitoring regelmäßig zusammenführen und auf auffällige Entwicklungen untersuchen möchten.

Fazit

Die Laborergebnisse Trendanalyse verbindet periodische Ergebnisbewertung, Dokumentation auffälliger Trends und Laborqualitätssicherung in einer übersichtlichen Excel-Arbeitsmappe.